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第911节(3 / 3)

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”程锦点点头。

“你若是要做什么,需要什么材料,也要提前跟我说一声,其他的就没什么了。”老白认真道。

“好。”程锦也不在意,厨房原本就是老白的天地,自己硬生生进来,要个厨案的确是需要被限制一些东西的。

程锦先是拿了一些龙井茶叶,然后放在小锅内烘的非常的脆了,随后再用一旁的捣捶这些捣成了粉末,又用一个细筛子筛过,变成了龙井茶粉,然后就开始用一旁的面粉揉好面团,醒半小时。

醒面团的时间内,程锦开始调馅料,主要是肉馅,当然在肉馅中加入了泡好的龙井茶叶。

随后有将茶粉放入面团中,揉韵了,然后做成了一个一个鲜肉饼,当然了,样子都做成了一朵朵梅花样子,特别好看。

接着就用一旁烘箱烘烤了四十分钟,拿出来后,这饼子就成了绿色的样子。

程锦又直接在饼子的中间涂了一点柠檬酱或者番茄酱,看上去多了一个红色或者黄色的花蕊,很好看。

看自己的成果差不多了,程锦就拿出来。

“老白叔,你尝尝。”程锦将饼子递给老白。

老白也没推辞,接过,品尝一口微微点头:“小程,这饼子入口极好,有一股茶香味,可以拿出去,你去给老马尝尝吧。”

程锦也没有拒绝,只拿着饼子去找老马,老马吃了一块,直接道:“我拿去给老板试试。”说完就走了。

程锦微微挑眉,不过也没有跟着进去。

老马将饼子放在千幻盛面前:“老板,这是小程做的龙井肉饼,你尝尝,若是可以的话,晚上也多一点特色饼子。”

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