第236章（1 / 2）

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昨天的肉肠很受欢迎，晚上秦清秋就接到?了邓燕珺打来的电话，恒川公司那边估计想将?肉肠做成包装好的速食，所以就想问询些具体的细节意见。

肉肠做成速食成品是可行?的，不过味道上还需要?好好再调整调整，毕竟为了延长保质期总归还是要?加入些其他东西，不然等成品送到?网友们手上时估计就要?坏掉了。

昨晚特意过来将?做肉肠的馅料调好，这会儿?秦清秋一打开店门就进后厨忙活起来，不过今天肉肠做得不是太多?，主要?还是为了放进其他食材里添个味道。

好长时间没有蒸过包子?了，今天早上的菜单中就加了道牛肉粉丝包，另外去掉例汤改成了红枣燕麦奶。

红枣是特意托了怀山叔从原产地买来的，这次收到?货的品相依旧很漂亮，等林方仪和陈沐妍晨跑结束过来时，就已经有浓郁红枣配着牛奶的甜香味儿?从后厨不断盈溢出来。

“哇，秋秋姐今天煮得是什么汤，真的好香啊！”穿戴好围裙、口罩和帽子?，林方仪和陈沐妍三两?步就跑进后厨，看看有没有什么是自己能帮上忙的。

锅里红枣燕麦奶已经煮差不多?了，秦清秋抬手将?两?笼刚醒发好的包子?送上灶台，转身就给?两?个小姑娘各盛一小碗浓香可口的燕麦奶：“和上次的燕麦粥不太一样，这次更?像一道甜品，你俩先?端出去尝尝看。”

在外面一众食客羡慕的目光中，林方仪和陈沐妍欢欢喜喜端着红枣燕麦奶坐到?柜台的位置，然后拿起勺子?就开开心心品尝起来。

燕麦粥里同样会加牛奶，不过到?底还是粥的味道更?占上风，但?燕麦奶却是相反滋味，陈沐妍拿着勺子?来回在碗里搅拌几下?，等温度稍微降下?一些后，她立刻捧着碗咕噜噜喝起来。

燕麦奶入口后的奶香感格外细腻柔滑，再搭配着自然甘甜的红枣和口感浓郁醇厚的燕麦，绝对又是一道舌尖上的完美?盛宴。

今天早上菜单定了：清汤面、牛肉粉丝包、发面葱饼、香蕉蛋饼和红枣燕麦奶。

这边秦清秋准备个差不多?时，帮工大部队的每一个成员就陆陆续续填饱肚子?开始工作起来，已经这样来回忙碌两?天时间，大家显然已经从刚开始“跌跌撞撞”的瞎忙活，变得越发得心应手起来。

清汤面看上去格外简单，但?想要?做的好吃还是很考验厨师手艺的，抬手在清汤面上加入烫好的青菜、汤锅里滚过的煎蛋和切成片的肉肠，跟着就被帮工大部队按照号码牌送到?食客的餐桌前。

小饭馆晚上不开门，邵琼和庄琛干脆就随便找了家路边摊勉强将?肚子?填饱，大概平时从没吃过路边摊上的东西，于是大半夜庄琛醒来就拉了好几回肚子?，这会儿?整个人看起来还是一副焉吧模样。

伸手摸摸庄琛冰凉的脑门，顺带着又安抚捏捏对方的耳垂，邵琼还是有些担心，她上学的时候就经常和朋友们一起吃路边摊，没想到?庄琛的肠胃却这么脆弱：“真的不用?去看医生吗？”

正好这会儿?孙朝阳将?两?人点的餐送过来，闻着丝丝缕缕飘入鼻翼间的浓香滋味儿?，庄琛毫不犹豫地摇摇头：“真不用?，……唔唔，阿琼你快尝尝这个清汤面。”

看着庄琛已经拿起筷子?大口大口吃起来，邵琼瞬间就将?自己多?余的担心收回去，随即伸手将?自己那份清汤面往跟前挪一挪，下?一刻就拿起筷子?品尝起来。

最简单的清水汤底配上适量调味，让这份清汤面更?能发挥出原滋原味的神奇魅力，原本以为是机器压出来的细面条，但?一筷子?裹着清汤的面条吸溜进嘴巴里，邵琼立刻惊喜地睁大双眼，她吃过不少好东西，是不是手扯细面只一口就能尝出来，这种细腻且筋道的口感压根就不是机器能做出来的。

这碗清汤面可不止面条做得滑润劲道，就连简单调味后的汤底都带着别一番清淡爽口的独特风味，再配上油润有嚼劲的肉肠、脆生生的小白菜和吸满汤汁的焦香煎蛋，一口下?去带给?胃部的满足感瞬间就能达到?顶峰。

“小秦老板这手艺却收着平常小饭馆的价格，可真是太值了。”庄琛所接触到?的大环境总喜欢用?价格来定品质，所以他一开始对这样的苍蝇小饭馆自然是满心满眼的拒绝，但?真尝过小秦老板的手艺后，心中那点儿?矜贵立刻消散了个干干净净，与?此同时他忍不住想起在b市时常吃的几家私房菜馆，“阿琼，你说李小二他们天天拿着那几家私房菜馆的卡炫耀来炫耀去，是真觉得那些私房菜的味道好吗！”

听着庄琛那幸灾乐祸的语气就知道对方不是真想问自己什么问题，而?且那些个贵公子?炫耀的可从来都不是得了谁家的卡，而?是背后让他们能够拿到?卡的权势：“吃都堵不上你的嘴，那干脆等假期结束后，你回去也跟他们炫耀一下?什么才是真正的美?味。”