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第364章(2 / 2)

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首先是食材的准备,牛肉,洋葱,生姜,蒜头,豆瓣酱,黄豆酱,甜面酱,香菇。

先把干香菇用温水泡发,用干香菇是因为干香菇香味更浓;

牛肉切丁备用;

把洋葱,生姜,蒜头,香菇打成沫备用;

锅中加冷水,放入切好的牛肉丁,葱姜,料酒,水烧开之后撇去浮沫,捞出后用温水洗净,沥干水分;

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