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第376节(1 / 2)

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此时,主仆二人,正在进行比赛。

「来顺,你不行啊。」

「殿下,我明明推的很好。」

「没看出来,还是我的好。」

……

主仆二人还杠上了。

晏星玄对于来顺这个心腹仆从,一向是很好很好的。

偶尔的没大没小,也没什么。

萧念织已经习惯了。

秋阳公主也习惯了,倒是余墨玥有些不习惯,看着这一幕,惊讶的瞪圆了眼睛。

然后悄悄的瞄了一下秋阳公主,发现对方淡定的很,她又慢慢的整理好自己的表情。

她不停的告诉自己,这是宫里,她得把表情管理好啊!

一柱香的时间过去了,余墨玥已经上手加到其中。

倒是秋阳公主,还算是淡定的坐在一边,偶尔的品口茶看热闹。

天知道,她也想加入其中。

但是她的这个破身体啊!

算了,还是想想吧。

众人拾柴火焰高,大家一起上手,萧念织需要的食材很快全部准备齐了。

然后就是,醒发,等待。

一直等到二次醒发好之后,萧念织开始上手了。

这一步,得她上手来先制作,然后其他人跟着学。

豆沙面包是最容易的。

把醒发好的面团,揪成合适的剂子,再擀成面饼,将调好味道的红豆沙馅球放入其中,接着团上,再将其擀成牛舌形状,再往上面划刀。

之后两侧对卷,放到烤盘里摆好,上烤窑之前,再涮一层蛋液,接下来,就可以交给时间和烤窖。

另外加了南瓜糊糊的,萧念织准备制作南瓜火腿豆沙包。

这个其实也好操作。

将醒发好的面团,擀成牛舌状,然后加入红豆沙和火腿,接着卷起来,放到烤盘里,等待涮蛋液,上盘去烤!

麻烦一点的,其实是蜂蜜小面包。

对于萧念织来说,这个是最简单易上手的。

因为不管是醒发面团,还是后续的准备工作,相对其他烘烤类的面包来说,都是简单容易的。

蜂蜜小面包,之所以脆甜好吃,就是因为,它是糖油混合物。

而且高糖高油。

高糖是甜度,除了放糖之外,还需要在出锅之后,立即涮一层蜂蜜水。

至于高油……

嗯,为了防止锅底粘连,是需要在烤盘里,倒薄薄的一层油的!

烘烤之时,这一层油,全部被吸进蜂蜜小面包里。

所以,咬一口甜滋滋,又油汪汪的,可不好吃嘛!

萧念织在现代的时候,并不经常做这个。

毕竟,她其实不太能管得住嘴,所以高糖高油这些东西,偶尔嘴馋了,买点来吃就好。

毕竟买的时候,自己会稍稍克制一下。

但是,如果是自己上手制作……

嗯,这一烤盘下去,怎么也得胖个斤的吧?

蜂蜜小面包的主体是需要高筋面粉,醒发一系列的步骤,跟其他面包类的制作,也没太多不同。

麻烦一点的地方,在于它烤出来之后,脆甜的那个面包底。

这个需要用低筋面粉,熟芝麻,玉米油,或是黄油,搅和成絮状,方便之后将面包的主体拿过来,蘸一下粘上去,等到烤的时候,它们就会直接融为一体。

制作的时候,萧念织已经能想象到,出锅之后,那脆甜好吃的满足感了。

这个冬天,自己怕是要胖了!

南瓜火腿豆沙面包上去烤之前,还需要涮上全蛋液,然后洒上椰蓉,丰富它的口感,提升它的味道。

一切忙完之后,他们就直接开烤了!

只不过,因为地方小,所以不能一次性都烤了,得一个一个的来。

先烤的自然是浓郁香甜又脆爽的蜂蜜小面包!

这东西需要烤制的时间并不算是太久,不到一柱香。

需要萧念织自己大概掐一下时间,还需要顺便观察一下,这个烤窖的脾气。

只不过,蜂蜜小面包实在过于香甜。

还没烤熟的时候,香味儿已经飘满了整个小厨房。

此时的小厨房,不止温度高,香味儿还浓。

秋阳公主对于气味儿最为敏感,此时她明明距离最远,但是她觉得自己闻的最清楚。

这对于她来说,简直像是在受刑!

美食战胜胆小

蜂蜜小面包还没出炉,就已经吸引了所有人的注意。

此时,大家已经没有心思闲聊,全部的注意力,都在那飘着高温的烤窖上面。

这不是透明的烤箱,还能看清楚里面的情况。

但是,大家的目光依旧放在上面,谁也不肯移开。

特别是秋阳公主,因为身体不好,平时忌口其实挺多的。

此时闻着这股香甜的

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