第518章 刀功（2 / 2）

在丽都市这一带非常有名，无论是酒店还是餐馆，都希望请他来，品评一下店里的菜肴。

如果得到他的肯定，再由他宣传一下，他们店铺的知名度就能提高不少。

三人本来还有些不想来，一听是踢馆黑店，各自在最快的时间内赶了过来。

双方等了一个小时，等来三人之后，又从路人中，挑出十个路人评委。

每道菜肴的制作时间，是十五分钟。

双方各自可以，派出两人出战。

酒店内的保安围了一道人墙，将围观的众人隔离在外，给比赛留出了足够大的场地。

德高望重的老厨师，名叫杜德顺。

见双方厨师都准备好之后，宣告比赛开始，同时按下了十五分钟的倒计时。

胡康和福德楼的金牌厨师，开始处理食材。

第一道做的是素菜。

福德楼的金牌厨师来时，显然是做过功课的，问黑店要了养生食材小白菜、豆角、黄瓜和蛋。

两方帮手把食材简单处理之后，交给了两位主厨。

金牌厨师，拿过一根黄瓜，刀口向外之后，开始斜切，菜刀起落，落在案板上犹如马蹄声一般。

哒哒哒哒！

再看胡康这边，同样在切黄瓜，虽然手速也还可以，但比对方要慢上不少，而且看上去有些紧张，切的黄瓜片，有两片还切厚了。

赵小南看到，对王尚和谢婷婷说了一句：“这厨师刀功不行啊！”

谢婷婷点了点头。

王尚没有说话。

厨艺比赛，比的是色、香、味、意。

色是指主食和菜肴，呈现出来的样子。

赵小南可不能在第一关，就输给人家，毕竟这关系到五百万的赌注。

赵小南一撸袖子，走到胡康跟前说道：“我来给你切！”