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混世刁民 第108节(2 / 4)

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鲜腥剪剪风。”

这些都是老太太嘴里嘟囔的,赵出息只不过把老太太的话原封不动的说出来,老太太那可是见过大世面的人,赵出息这几道菜都吃过,至于潭府最有名的鱼翅和燕窝,由于原料不好买,老太太便没做过。

“继续说。”简姨饶有兴趣地说道。

“老太太说,宫廷菜里,军界的‘段家菜’、财政界的‘王家菜’、银行界的‘任家菜’都随着官府老爷的盛衰而起落,最终灰飞烟灭,唯独谭府菜坚持下来,谭家菜坚持以‘选料精、下料狠、做功细、火候足、口味纯’的门规数十年如一日,咸甜适口,南北均宜,调料讲究原汁原味,制作讲究火候足、下料狠,菜肴软烂、因而味道鲜美、质地软嫩。口感醇厚、绵润、本色。中庸和平,鲜美可口,无论南方人、北方人都爱吃。谭家菜自成菜系,有菜品近三百种,以发制烹调海味菜最有名,尤其是他们的清汤燕菜更有其独道之处,不过这个我没吃过。”赵出息像是打广告似的,绘声绘色的说着。

“这些话都是老太太说的?”简姨颇感兴趣的问道。

赵出息乐呵道:“是的,姨,这谭府菜可是宫廷菜的代表,民国开始到今天,便被众人追捧,当年有戏界无腔不学谭,食界无口不夸谭的美名。比如这白切油鸡,张学良便喜欢吃,他们的招牌三丝鱼翅则是张大千的最爱。”

“你会做么?”简姨追问道。

赵出息如实回道:“简单的菜会做,大多都跟着老太太学过,太麻烦的食材不好找的都没学过,比如鱼翅燕窝鲍鱼之类的,其实我跟着老太太学的都是家常菜。”

赵出息跟老太太学那么长时间,可没白学,老太太生怕自己的手艺失传,谁让二胖对做饭一点都不感兴趣,只好自己继承老太太这门手艺。

“我现在比较好奇这个老太太的身份。”简姨笑眯眯道。

赵出息没打算隐藏什么,回道:“老太太就是二胖的奶奶,不过奶奶几个月前已经去世。”

“原来如此。”简姨默然点头道。

赵出息一番长篇大论下来,让芙蓉对他多少有些刮目相看,三人不再说什么,都只顾低头吃菜,或许是赵出息话的原因,这几道菜的味道都不如之前。

酒足饭饱后,赵出息陪着简姨在客厅喝茶,简姨这才问道:“说说吧,赌场的事怎么样?”

“姨怎么知道我已经办妥赌场的事?”赵出息皱眉道。

“昨天黄土回来,我就知道他是被你故意支开,你看似随意,其实早就有想法,看你脸色,昨天晚上肯定一晚没睡。”简姨沉声说道,赵出息的手腕在简姨面前,还是太嫩,老狐狸就是老狐狸。站在一旁的芙蓉脸色微变,这赵出息越来越有意思了。

既然已经被揭穿,赵出息便乖乖就范,直接把录音拿出来,低声道:“这是冯成说的,应该不假。”

芙蓉接过手机,手机是徐林的,随即播放,简姨听着里面冯成的话,表情平静,无非就是郭青松是幕后主谋让赌场出老千坑客人,顺便利用赌场财务漏洞而已,她不在乎这些,要真动郭青松,她根本不需要理由,因为她是简姨。

听完录音后,简姨平静喝茶,没发表任何意见,赵出息以为简姨要以此对郭青松动手,询问道:“姨,接下来打算怎么办?”

“不着急,这些东西都留着,日后有用,现在还不是动郭青松的时候,他是作威作福惯了,真不知道自己姓甚名谁了。”简姨意味深长道,或许只有芙蓉知道,这是她在为赵出息铺路。

赵出息若有所思,这些都是大佬之间的明争暗斗,离他还很远,只是有些好奇这郭青松,应该不缺钱,怎么可能冒这么大的风险。就在赵出息沉思的时候,简姨说道:“出息,今天没什么事,回去休息吧。”

赵出息起身道:“姨,那我先走了。”

简姨点头,赵出息缓缓离开。

“没想到他会直接动冯成。”芙蓉看向简姨说道。

简姨起身往书房道:“这就是不同人的不同做法,如果是黄土,他肯定会调查里面是什么样的猫腻,不会选择动冯成,因为冯成是郭青松的人,动冯成等于让郭青松知道我在查他,可赵出息敢冒这个风险。”

“姨,赵出息真会做菜?”芙蓉对此同意,却话题急转问关于赵出息做菜的事。

简姨笑道:“至少他今天说的倒像是会做菜。”

“改天尝尝,要不好吃,我就阉了他。”芙蓉恶狠狠道。

简姨浅笑却没说话,其实她也挺期待赵出息的手艺……

女人心思

民以食为天,中国自古便讲究美食烹饪,上到皇亲国戚,下到平民百姓,对吃都有种天生的喜好,明清时期达到鼎盛,比如满汉全席。所以芙蓉和简姨的想法便不难理解,简姨虽说大多时候在牧马山吃素食和西餐,可每次到镜湖宫或者中国会所,都会点些自己平时爱吃的菜。赵出息阴差阳错的投其所好,也算是有趣。

从牧马山蔚蓝卡地亚出来后,赵出息回市区去拒霜园茶与酒老爷

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