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奶味小甜梨 第20节(1 / 3)

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十九颗小甜梨 共进午餐

回到家就开始准备午餐, 眼看着就要十二点了,洗菜备菜就要一会,再耽误下去, 午饭变下午茶了。元梨放下茶叶,径直奔入厨房。稍微思索下, 就定了两个菜。

先取出两个鸡腿, 冷水下锅,葱姜八角、桂皮香叶, 咕嘟咕嘟地开着。这个时候去切等会要炒的芦笋和口蘑,拿出一袋虾仁放胡椒粉和生抽料酒配葱姜腌制。荷兰豆改刀成叶子形, 胡萝卜切片备用,

对着牛肉的时候,元梨有些没办法抉择。滑蛋牛肉需要腌制半小时,土豆炖牛肉要煨四十分钟, 孜然牛肉也得腌制一下都很费时间。

但是她决定既然做了就要做好, 不能赶时间就凑合,大不了晚点吃。

决定好了, 就把牛肉用调味料腌制,搅拌之后, 加一勺油锁住水分,放在一边等着。

趁着牛肉没好, 先把煮好的鸡腿捞出来过凉水,切成小块摆盘。元梨快步到柜子里拿个大瓷碗加姜蒜小米辣,香菜花生碎,各种厨房有的调味料都用上,把煮鸡腿的汤倒进去,再加辣椒油稍微搅拌, 口水鸡的灵魂酱汁就好了。

白花花的鸡肉躺在盘子上,和白色的盘子放在一起显得单调,但是红油汁一倒,颜色立刻丰富起来,诱人的红艳,让人食指大动。

一道菜已经出锅,元梨着手第二道。

锅底加油翻炒,腌制好的虾仁下锅,然后倒入焯水之后的配菜,加半碗水淀粉勾芡,元梨看着一锅田园风味,满意地翻炒几下出锅。

但是这道菜主要就是颜色清新,味道自然,在柜子里找了一个淡绿色裂纹盘子,和‘荷塘月色’的菜名配的刚刚好。

最后就是等待已久的牛肉,铺开一大张锡纸,洋葱、芹菜、金针菇做底,摆上刚刚腌制完的牛肉,再盖上一层锡纸,像卷被子似的四边卷起来,整个移到平底锅里闷着。

元梨换了套衣服,去了去身上的油烟味才给谢岑星发消息过来。

他来的时候自备了拖鞋,因为昨天下午就只能穿元梨的备用拖鞋,也是女生的尺码,所以谢岑星干脆自己带了一双。

“牛肉还要几分钟,稍等下。”

“不急,我来摆筷子吧。”

原本宽敞的厨房,多了一个一米八几的男人,顿时狭小了起来。

至少元梨一转身碰到他,有些紧张,鼻息和他胸膛距离过近,险些没拿住碗筷,“我也没问你忌口吗,有鸡肉和虾,你应该都能吃的吧。”

谢岑星端着两道菜放到餐桌上,“我没有忌口,很好养,是不是?”

元梨刚走到他旁边,听到脑袋上方有人说话,耳朵顿时痒了起来,又不好意思摸。顺着他的话说,也没看到谢岑星眼里的深意,“是,挺好养的,挺好的。”

牛肉也要好了,元梨想自己拿出来放在盘子上,谢岑星主动拿过隔热手套,然后看着密不透风的锡纸,问她要不要拆。

“用刀划开就好,小心热气烫。”

“嗯,你往这边站。”

谢岑星划开就闻到了牛肉的味道,锡纸里还在翻滚热气,有些水分在咕嘟咕嘟地翻腾。

元梨拿来刚刚备菜的小碟,撒上白芝麻、香菜和小米辣装饰,红红绿绿的,煞是好看。

“菜齐了,吃饭!”

一道开胃爽口的口水鸡,清淡雅致的荷塘小炒,滑嫩鲜美的锡纸牛肉,配上满满的一碗米饭。

元梨满意地看着这顿午餐,拿出手机拍照,没想到谢岑星也跟着拿出手机。

她有些惊讶,“你也要拍照发朋友圈吗?”

谢岑星微微点头,开玩笑地说,“纪念下台风天气,我又蹭饭成功。”

这话逗笑了元梨,“没事啊,我要是自己的话也要做菜,而且做了又吃不了,你只要吃光就算对我的肯定了。”

“嗯,那我就不客气了,光是看着就很好。”

“吃起来更好。”

元梨不是盲目自信夸下海口,谢岑星夹了一筷子牛肉,初入口就尝到了锡纸焖熟的牛肉别样滋味,鲜、滑、嫩,口感极好,原汁原味的味道有所保留。

一顿饭下来,谢岑星吃了两碗米饭,元梨吃了一碗,吃完就看着他打扫空盘。

将最后一块口水鸡吃了,谢岑星抬眸对上满眼笑意的元梨,再看看吃空了只剩下配菜的盘子,脸上难得浮现一丝尴尬。

“我吃太多了是不是。早上吃的早,这会真的饿了。”

元梨摇摇头,拄着手捧脸看他,两颗梨涡又浮现在嘴角,“唔唔,我是高兴,要是没有你吃,我可能做一个菜都剩下一些,米饭也会剩,现在能吃完,那我下顿就可以做新的。”

谢岑星听她这么解释,也跟着笑笑,放下碗筷,“如果有这么好吃的饭菜,我可能每顿都这么吃。”

“好啊,下次你再来。”

元梨没想到她说完,谢岑星遗憾地摇摇头,难得不想来吃饭吗?

不等她细想,谢岑星缓缓开口,

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