第282章（1 / 2）

炸茄子、咸鱼茄子煲、红烧茄子、蒜蓉粉丝茄子，样样都好吃，可陆珊最喜欢吃的还是糖醋脆皮茄子。酸酸甜甜，金黄酥脆，味道简直了。

给陆珊一说，陆康也想起那道菜的美味，舔了舔嘴角，“那就做糖醋脆皮茄子吧，又开胃又下饭。”

陆安哼一声，“你就惯着老三吧。”

陆康笑嘻嘻地道，“我可不是惯着她，点这个菜，是因为我也想吃。”

江乔道，“那就做一道糖醋脆皮茄子，凉拌黄瓜，炸南瓜花，再切一盘凉拌猪耳朵，汤就做海白冬瓜汤，清热又下火。对了，饭你们想吃啥，槐花饭还是凉皮？”

“槐花饭！”

“凉皮！”

陆安和陆珊对视一眼，“剪刀石头布。”

结果是陆安胜出，江乔道，“那就做槐花饭了。”

家里有刘兰送的晒干的槐花，放水里泡发后，拌上面粉，还有盐，味精，辣椒面再上锅蒸。

陆珊承担了蒸槐花饭时洒水的功夫，她一边洒边道，“就老大你的嘴挑，还吃什么槐花饭，多费功夫。”

陆安一边给金灿灿的南瓜花裹上面粉，下锅油炸，一边回怼陆珊，“那做凉皮就不麻烦啦，我瞧着做凉皮可比做槐花饭费功夫多了。”

陆衍切着猪耳朵，笑看兄妹两拌嘴。

他可瞧出来了，刚才剪刀石头布，陆珊是故意输给陆安的，就想让陆安得偿所愿呢。

要以往，陆珊可不会让着陆安，毕竟陆婷一走，她就是家里最小的了，还是女孩，两个哥哥都让着她。

陆衍琢磨着，估计是因为陆安和陆康马上要去上大学了，小丫头心里不舍，所以在家里都故意多让着两个哥哥。

这也是难免的，陆婷去了训练基地，陆安和陆康落榜的几率微乎其微，哪怕考不上大学，也能上个中专，眼看着就要像扑腾的小鸟一样离家去了，家里就剩下陆珊一个，能不孤单寂寞么。

陆衍刚惆怅一会呢，耳边便传来吵闹声。

陆珊叉着腰，指着陆安，尖声道，“你的油溅到我的槐花饭了。”

陆安朝她做了个鬼脸，“你还好意思说呢，要不是你洒水洒到油锅里了，至于溅到你的槐花饭么。”

兄妹两个斗着嘴，就跟五百只鸭子在跟前吵闹似的，没一会就把陆衍那点子惆怅给吵没了，只希望陆安和陆康明天就能上学去，家里还能清净一会。

这头，江乔在做糖醋脆皮茄子。

这道菜虽然看着简单，但也十分考验厨艺。

茄子去蒂洗干净切成大小均匀的小段，用盐杀水再用清水冲洗沥干，油温五成热的时候，将裹上一层淀粉的茄子放入锅中油炸至金黄色。

茄子炸好放一旁备用，油留着放入葱姜蒜爆香，再倒入用白糖、生抽、醋、淀粉和水调成的糖醋汁，小火煮至浓稠，茄子倒入锅中，迅速翻炒，让每根茄子都均匀地裹上糖醋汁。

再放两小根切碎的红辣椒，增加味道的层次感，等茄子表面被炒出光亮的糖醋色，就可以出锅装盘了。

饭菜上桌，扑鼻的香气让大伙齐齐咽了咽口水。

陆珊迫不及待地夹了一块糖醋脆皮茄子放进嘴里，酸甜酥脆，好吃的能把舌头吞下去！

陆安舀一勺槐花饭，放入蒜末、麻油、米醋和盐，然后拌匀，尝一口，清香宜人，就是春天的味道。

陆衍尝一块猪耳朵，喝一口小酒，惬意不已。

陆康先盛了海白冬瓜汤喝，小口小口地抿着。

江乔问，“你怎么先喝汤。”

陆康笑道，“不是妈你说的，饭前一碗汤，美味又健康，我可听进耳朵里了。”

江乔乐了，“哪我还说过，饭后一碗汤，养胃又健康呢，所以这碗汤，你是想饭前喝呢还是饭后喝呢？”

陆康吐了吐舌头，“我想啥时候喝啥时候喝。”

陆安瞅江乔一眼，忍不住问，“妈，你跟爸咋不问我两考得咋样？”

他们考完试了，这几天也没歇着，四处去找同学们玩。

高考完了，放下一件大事，可不就撒开丫子玩么。

陆安听他那些同学们说，他们一考完回家，他们爸妈就迫不及待地问他们考得咋样了。

陆安不禁纳闷，陆衍和江乔，可一句都没问他跟陆康。

江乔反问，“那问了能咋样？考都考完了，试卷也改不了了，说不定现在连分数都批出来了。”

陆安和陆康一想也是，问没用，担心也没用，考都考了，再忧心也不过是杞人忧天。

陆康忍不住道，“妈，你想得真开。”

“那是。”江乔道。

于是两兄弟也把高考的事抛到了脑后，这段时间在岛上那是狠玩，上山下海，就没有他两没去过的地方，都快把海浪岛给翻过来了。

海浪岛就那么大，又是从小长大的地方，陆安和陆康玩一阵就腻了。

正商量着要不要出岛玩呢，六月二十三号，