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第184章(1 / 2)

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她可是严格把握火候的,炸出来的撒子,卖相诱人,金灿灿的,而且吃起来又香又脆。

陆衍竖起大拇指,“是是是,江厨师长。”

江乔嗔他一眼,把围裙摘了,抓了一大把炸好的撒子放到篮子里,“我去给刘大嫂送撒子。”跟三小只说,“我回来之前,记得把豌豆剥好,要做煲仔饭呢。”

陆安把撒子塞进嘴里,两颊鼓鼓,含糊不清地道,“保证完成任务。”

到了刘大嫂家,江乔站在院子外喊,“嫂子,在家吗,我来拿腊肠了。”

刘大嫂将她迎进屋,“在的在的,我这就去给你拿腊肠。”

刘大嫂做的腊肠都挂在了屋檐底下,她拿了剪刀,把腊肠上串着的白线一剪,“今年的腊肠,我特意做咸一点,没事吧?”

“没事儿。”江乔道,“咸了才好下饭呢,我打算用嫂子你给的腊肠,给陆安他们三做腊味煲仔饭吃,咸了,少放点酱油就是了。”

她把篮子往前一推,“嫂子,这是我做的撒子,你尝尝。”

刘大嫂接过来,掀开棉布一看,惊讶道,“咋给了这么多。”连连摆手,“这么多我可吃不完。”

江乔笑道,“你吃不完,还有赵师长和赵靖呢,他两一定能吃完。”

“这倒是。”刘大嫂笑道,“他两可喜欢撒子了。”

她看着金灿灿的撒子,忍不住道,“我也好些年没吃这玩意了。”

南方没有北方这么流行吃撒子,刘大嫂自打随军以来,就再没吃过,做撒子,也很费功夫的,说来,也很久没尝过这个味了。

“那你可得多吃点。”江乔掰了一块撒子递给刘大嫂。

刘大嫂接过来尝了尝,眼睛一亮,“小江,你这撒子炸的真好。”还是道,“就是给的太多了。”

“不多不多。”江乔俏皮地眨眨眼睛,“要按这么说,嫂子你给的腊肠,也不比我给的撒子少呢。”

刘大嫂人大方,剪了好几段腊肠下来,江乔粗粗一看,这都够她们全家吃完整个年了。

刘大嫂把撒子从篮子里拿出来,把腊肠装进去,“没事,多就多了,这玩意也不怕放坏,保存的好,能吃好几个月呢。”

江乔道,“回去我就放窗台上。”

刘大嫂闻言,脸色却是变了变,“放窗台上也成,但是门窗得锁好。”

江乔不知道刘大嫂的意思,“锁门窗干啥?”

这年头民风淳朴,她们住的又是军属大院,还怕遭贼啊?

要真有贼,那也是寿星公上吊,嫌命长了。

这家家户户住的,除了军官,还是军官,一口气能跑几公里不带喘气的,小偷小摸给抓住了,就是一顿好打。

刘大嫂也不知道咋说,脸色变了半天,“反正,反正你记得把门窗锁好就是了。”她望了望屋外,小声道,“咱们这军属大院里,有人手脚不干净。”

这把江乔吓住了,“不能吧?”又道,“我咋没听说呢。”

刘大嫂白她一眼,“你每天就忙学校食堂的事,哪关心这些细枝末节的,我跟你说,真的有贼。”

“啊?”江乔愣了愣,“那这贼都偷了啥?”

刘大嫂,“也没偷啥金贵玩意。”面色古怪地道,“就偷了些吃的,还是剩的。”

她道,“我家也给偷过呢,上回我放了两个地瓜在窗台上,一眨眼就没了,准是被摸去了,我估计啊,被偷东西的人家,不在少数。”

江乔赶紧说,“那咋不报案呢?”

刘大嫂支吾道,“也、也不是啥金贵玩意,偷了就偷了吧。”又叮嘱江乔道,“反正啊,你记得把门窗锁好就是了。”

见字如见人

江乔带着一脑门子雾水回到家, 三小只已经把豌豆剥好了,圆滚滚的翠绿色豌豆躺在白玉盘子里,煞是可爱。

三小只见江乔回来了, 赶紧催道, “妈, 腊肠拿回来了吗,快做腊味煲仔饭吧。”

“拿回来了。”江乔把篮子里的腊肠给他们三看。

陆康道, “原来这就是腊肠啊。”

陆安伸出手指头戳了戳腊肠,“闻着挺香的。”说完, 就想掰一块尝尝。

江乔拦住他, “现在腊肠还是生的, 不能吃, 蒸熟了才能吃。”

三小只齐刷刷望向她, 眼里满是期盼。

得,三个小吃货。

江乔扶额,“这就去给你们做。”

腊肠蒸熟然后切片,提前泡好的大米放入砂锅中,沿着砂锅壁码放好腊肠、香菇丁、青菜、豌豆、玉米。

看着满满当当的,江乔甚是满意, 再打一个鸡蛋就完美了。

她去院子里的鸡窝里摸了两个鸡蛋, 拿一个磕在灶台上,打到砂锅码放的那些菜中间空出的地方。

准备妥当, 点好柴火, 盖上砂锅盖,蒸个半小时也就做好了, 其实做起来也是很方便的。

江乔把砂锅盖子掀开,一股扑鼻

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