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第一百九十三章 怪味花生(1 / 2)

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南菱第二日就做了十斤五香花生和十斤怪味花生带去县城里。

凌如霜早就在等南菱了,上个月酒楼赚的钱比之前都翻了一翻,南菱也得到了足足有五十两银子左右的分红。

现在凌如霜赚钱的势头更加的好了,恨不得日日就催南菱出一些新的菜品。

“南菱,你这是新做的吗?不送来我那儿!”凌如霜到了店里,看到南菱摆出来的花生,一双眼睛就瞪圆了。

“这口味都比较新颖,不知道还好不好卖嘞,就先放这儿卖。”南菱实话实说道。

“你这儿才能卖几个钱,在我那儿用个白磁盘装一下,那价钱就是翻十倍的。”凌如霜说着昂着头,伸手捡了两颗怪味花生放在嘴里尝了尝。

这有点咸有点甜,回味还有点辣。

“这是啥,花生?”凌如霜惊喜的说道,吃了一颗之后竟然还想吃第二颗。

“是花生,村里人种了十亩地的花生,不好卖,托我就想了这个法子。”南菱说着对着凌如霜耸了耸肩膀。

凌如霜已经拿起南菱原来装花生的篮子开始舀怪味花生了。

“这个好,我先拿一半回去卖吧。”

南菱看着凌如霜就跟个强盗一般的速度,也是哭笑不得的,只好问道,“另一个你就不尝尝吗?”

“另一个还看得出来是花生,瞧着就不大好吃。”凌如霜虽然嘴上嫌弃着,但是手上还是捡起了一颗五香花生放在嘴里。

看的出来是花生,就不好吃,这是什么逻辑……

南菱无奈的笑了笑道。

只见凌如霜吃了一个之后,马上就改口,“刚才是我见识短浅了,这五香花生煮的又软又香的,还特别入味,这个我也要一半了。”

南菱赶忙留了一些五香花生,她到时候还准备送去薛老板的小酒馆的。

这怪味花生她就准备放在南记卖,以后就算望湖楼的特色菜,然后这五香花生就是三个地儿都一起卖。

五香花生制作最为简单,就洗净花生壳子外面的泥沙,放在卤水里卤,然后再泡一夜就完全的入味儿了。

凌如霜早就带着花生跑了。

南菱让狗子娘看店,自己就去薛老板那里推销去了。

薛老板的小酒馆也远近闻名了,爱好小酌一口的都知道他这里的小菜好吃,这卤鸡脚鸡架都很得劲。

“薛老板,我们村里的人托我给他们卖花生,你瞧你这里花生米应该也是需要的,这每日能收多少呢?”南菱开门见山的说道。

薛老板这收花生米都是有固定的贩子的,但是南菱的面子不得不卖,道,“我问贩子收的是三文钱一斤,一日就二十斤吧,多了我就吃不下了。”

“那你瞧瞧我这做好的五香花生你又能吃下去多少?”南菱把五香花生拿出来。

薛老板还是头一回看这种壳子都黑乎乎的花生,他用手一掰,花生里还有汁水,他尝了一口,这五香花生味道特别好。

“这多少钱?”

“六文钱一斤。”

南菱琢磨了一下,做吃食肯定要对半赚的,要不然利润没多少。

“成,这个也给我一日来二十斤!你这卤鸡脚卤鸡架要是能给我多来点就好咯。”薛老板说着一边抱怨道。

南菱笑吟吟的,但是不敢应承下来。

她这一日从四十只鸡已经消耗到一日六十只鸡了,薛老板还嫌不够,她也没有办法了。现在村里家家户户都养鸡,一批鸡出栏就又捡一批鸡娃养着。

在薛老板那里卖出去不少花生,南菱已经心满意足了。

花生没有那么容易坏,这柳大媳妇儿家的十亩地花生,南菱估摸着慢慢消耗也都能给她消耗完咯。

南菱回到南记,狗子娘给她报喜,怪味花生都抢完了。

这怪味花生卖的可不便宜,因为裹了糖,卖的可是十文钱一勺,但是这味道没尝过,越吃越想吃,老客人们你一勺我一勺的就买光了。

等到快收摊边上,凌如霜气喘吁吁的跑过来。

“南菱南菱!”

“慢点跑,我还能今天见了明天就见不到了吗?”南菱给凌如霜抚了抚背,笑话她道,她跑得那么急,一看就是奔着赚钱来的。

“怪味花生你教给覃大厨吧,我们在问你收花生,你再问你们村里人收花生,这样你可以赚一些差价。”凌如霜不亏是商人家里出来的,很快就给南菱捋了一条赚钱的路子。

这样怪味花生上能赚酒楼百分之二十的毛利润,成本上也能赚点小钱。

“我本来只是帮村里人代卖,这花生收钱不好吧。”南菱还有些犹豫。

“咋就不好了,没有你帮忙,他们这还不是卖不出去嘛。那些贩子可比你黑心多了,给我们酒楼供货的都要四文钱一斤呢,他们收来才多少钱。”凌如霜问道。

“好像是一文钱一斤。”南菱说道。

“那不就得了嘛,这中间差价三文钱呢,你两文钱问她收不是很仁义了吗

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