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第一百三十六章 和凌家合作(1 / 2)

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第二日,果然如同柳老头说的一样,天上撒起了绵绵细雨。

不过雨不大,南菱店里的生意倒是没什么影响的。

给薛老板送去了卤鸡脚这些,又推销了一下凉拌猪耳朵,虽然天气不好,小酒馆生意有所影响,但是南菱做的凉拌猪耳和凉拌猪头肉味道着实是好,他就又留了两斤。

南菱回来的时候,瞧见小胜正在跟客人推销,“大娘,你瞧瞧这个猪头肉,肥而不腻,太好吃了,我昨晚下饭吃了两大碗呢。”

“真的,能尝尝吗?”大娘瞧这猪头肉卤得颜色甚是好看,也有些心动。

小胜就麻溜的给她剪了一小块尝尝,大娘吃了就道,“怎么卖来着,价钱便宜的话就给我来一斤。”

“二十一斤,今天卖了就没了。”小胜说的也是实话,就一个猪头,自家内部消化不了才拿出来放在店里卖的。

大娘最后还是掏钱买了。

南菱进店的实话,小胜高兴的跟她炫耀道,“小姑,你瞧,我把猪头肉卖了只剩下这么点了,你带去的薛老板都要了吗?”

“当然要了呀。”南菱说着心中却莫名的一阵酸涩。

小胜可是英国公府的小世子啊,就这么被自己教成了一个市井小贩的孩子,刚才看他利索的收钱找钱,还有推销东西。

他亲生爹娘看到得有多心疼啊。

“小胜真厉害,等秋收了就要去念书了,准备好念书没?”南菱摸摸他的头问道,知道这孩子排斥念书,得日积月累的常提一下,好让他接受。

小胜抿着唇,把收钱袋子交给南菱,“如果念书能够更好的赚钱,我肯定好好念书,小姑你相信我吧。”

“哎。”南菱得了这句准话,也笑得唇角咧到了耳后。

接着陆续也来了客人,每日新增的客人也不多,也就两三个,都是那些老客人介绍来的。南菱觉着,这么下去店只是稳住了,离她赚大钱的目标还有点远,她得想一些什么招数来吸引客人才行。

这时,一个撑着油纸伞的人停在店前。

“来看看要点什么,有现炸的鸡柳,今天还有凉拌猪耳朵,凉拌猪头肉。”南菱熟练的推销了起来。

只见油纸伞微微倾斜,露出了凌如霜的那张笑脸。

“凌小……如霜,怎么来了,这个猪头还是你家昨日送来的,我给你切点凉拌的尝尝。”南菱将她迎进店里,帮她收了伞。

“真的嘛,你真是一双巧手啊,我昨日看到王管家送去的可是一个毛茸茸的猪头,就被你做成了好吃的。”凌如霜也不客气的夹了一块凉拌猪耳朵。

猪耳朵脆脆的,凉拌之后口味也非常的丰富,吃起来还爽口,就这么单吃,她也一连吃了好多口才停下筷子。

“你的手艺怕是让我们的大厨都汗颜。你还开什么店,要不去我们望湖楼当大厨吧,一月给你五两银子。”凌如霜开玩笑道。

南菱笑着没答话,就是说真的她也不去的。

现在开店不怕风雨的,上午卖一日下午就能回家了,还能管自家孩子。这可比别人打工好多了,至少一日日的就拴在那里了。

“今天下雨还赶来,是有事?”南菱问道。

“我琢磨着想与你合作。”凌如霜说起赚钱的事,把凉拌猪耳朵推到了一边去,也是架势十足的认真道。

“怎么个合作法?”南菱问道。

只要不是强买她的方子,她都是欢迎的。

“你这炸鸡柳的方子是维系这间店的根本,我肯定不能要。但是你生的鸡柳能不能卖给我们,到时候酒楼里的客人要吃,大厨现炸就行。”凌如霜说道。

“这自然是可以,不知道中翅你们酒楼吃的下吗?”南菱说着拿出了一些生的中翅,虽然裹着面包糠炸卖了不少出去,但是口味上还是没有炸鸡柳好。

“就单单有这个,那当然要啊!”凌如霜高兴的一拍手,对南菱道,“你可能不知道,我们酒楼里的大厨有个拿手菜叫凤凰翅,用的就是这鸡中翅。但是一只鸡只有两个翅膀,往往废材料的很。”

“我这一日下来,约莫有四十对,你看什么价钱收。”

“十文钱一对,如何?”

“成交。”

南菱不知道的是,这凤凰翅在望湖楼可是卖到八钱银子一盘的,而且一盘仅仅只有八只的。十文钱虽然比市价高,但是对于浪费一只鸡来说,已经是很便宜了。

“那想来你们的鸡脚鸡架小鸡翅之类的用不上吧,用不上的可以拿来我这里,我按照市价收。”南菱道。

凌如霜自然是一口答应了,这样两厢合作,省下来的可不止一星半点的钱。

凌如霜还客气的邀请他们去望湖楼,为了庆祝合作,要请他们吃饭,但是南菱坚决不肯去。本来就是没有多少钱的小本钱合作,不必这么大张旗鼓的。

南菱中午晌回家的时候,倒是买了一屉包子。

家里还有那么多肉呢,就准备做个猪肉炖粉条,再配上包子吃。

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