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开局一个食堂窗口[美食] 第118节(1 / 3)

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◎好吃!◎

随着电视剧片头曲开始播放, 一道身影忽然跑到沙发旁。

“你睡醒了?”林楚迟见是边牧跑过来,伸手摸摸它的脑袋道。

下午时边牧看到那么多人来家里,兴奋得不行, 在他们准备火锅食材时,更是在厨房里到处乱窜。

因为它跑来跑去差点把林楚迟绊倒, 顾淮昱训了它几句, 犯错的边牧这才老老实实在客厅里玩,玩着玩着就在窝里睡着。

不过它睡着倒也好,否则有它在,刚才林楚迟他们吃火锅时肯定没那么和谐。

就像之前顾淮昱吐槽过一样, 饿着睡都不会饿着自家边牧,它睡醒第一件事就是去吃狗粮, 吃饱喝足才跑过来凑热闹。

边牧平常也会跟着顾淮昱看电视,所以这会倒是没有闹林楚迟,摇着尾巴让她摸两下就在沙发前趴下。

虽然在场四个人中, 有三个在剧组全程参与过, 但拍摄现场看到的与成片还是有很大区别。

电视开始播放后, 他们看得都很认真。

王导好歹是个拍摄过很多电视剧的老导演,他拍出来的片子还是很有看头,画面更是优美。

两集电视剧看完, 冯钰玉最先开口夸起来:“不错不错,这妥妥的暑假热播剧!”

这部剧要是火了, 张誉这个副导演也能沾光不少, 听到她的话自然高兴:“那就借你吉言了!”

不过两集电视看完时间也不早了,他们简单聊两句就准备各回各家。

张誉有开车过来, 回去时冯钰玉自然由他送。而林楚迟因为就住在附近, 本来决定自己散步回去就好, 但顾淮昱怎么可能答应,以顺便遛狗为理由,带着边牧一起送她回家。

双方在楼下分别时,冯钰玉还不忘提醒:“七七,别忘了明天给我做玉兰片炸鸡。”

于此同时,网上也开始有这部剧的相关讨论。

《盛夏日》前两集剧情还算紧凑,大家看完都觉得拍得还不错,继续保持下去,应该是部不错的剧。

这部剧没用什么大牌演员,目前观看的人一部分是被片头、片尾曲吸引过来,一部分是冲着对导演的信任过来,还有一部分则是被电视剧的宣传片吸引过来。

当然,其中自然也少不了正好打开电视,意外看到的人群,以及h大相关的师生们。

第二天,林楚迟倒是没忘记和冯钰玉的约定,吃过早餐就跟顾淮昱一起来到炸鸡店主店。

冯钰玉看到她不是一个人来,感觉真是一点都不意外。

很少会有人一大早就来吃炸鸡,所以这个时间点店里倒是没客人,正好适合林楚迟进行教学。

冯钰玉从昨天就惦记她说的玉兰片炸鸡,这会跟她简单聊两句就一脸期盼望着她。

林楚迟接过店员递过来的围裙穿好,十分自然地转身背对顾淮昱,等他帮忙把围裙系好就开始准备做炸鸡。

“做玉兰片炸鸡用鸡胸肉和鸡腿肉都可以……”说话间,她随手将只整鸡全部脱骨,然后片出需要用的鸡片。

她刀工十分好,切出来的鸡肉片不光形似玉兰片,薄厚用肉眼看更是每片都相同。

切好的鸡肉片加调料开始腌制时,林楚迟又开始调面糊:“面糊可以加芝麻也可以不加,不加的炸好后表面光滑,会更像玉兰片,加芝麻的吃起来口感会更香……”

等到鸡肉片腌制好,裹上面糊就可以开始下油锅。鸡片不比鸡块,它炸的时间不用那么长,同时得注意翻面。

同样是做炸鸡,冯钰玉总感觉她做出来就是要更香一些,当香味开始从油锅里飘出来时,明明早就吃够炸鸡的她嘴里已经开始疯狂分泌口水。

何止是她,店员们也一样,明明自己做时闻到炸鸡味就感觉够够的,但现在却像来买炸鸡的普通顾客一样,被她做的炸鸡香味给馋到。

玉兰片炸鸡时间没有炸鸡块长,林楚迟捞出来再重新复炸就可以吃了。

刚才冯钰玉还奇怪,觉得以她的刀工怎么会把鸡肉片切得大小不一样,现在看到她随手将沥好油的炸鸡片摆成一朵花,顿时恍然大悟。

如果说刚从油锅里出来是玉兰片炸鸡,那么经过她的摆盘就变成玉兰花炸鸡。

林楚迟将“玉兰花”递给顾淮昱后就对上冯钰玉的眼神,赶紧给她也来一朵。

“倒是挺漂亮,拍成广告片估计能吸引不少顾客。”冯钰玉说完迫不及待捏起一片送入口中,只觉得这种炸鸡比店里卖的其他炸鸡更加香脆。

香脆可口的玉兰片炸鸡直接吃好吃,配上不同蘸料更是别有风味,店里人尝过以后就没有不喜欢的。

林楚迟刚才做起来一气呵成,好像简单得不能再简单,但店员们可没她这个本事,还得她指点着慢慢学。

玉兰片炸鸡首先要注意鸡肉片的厚度和腌制时间,其次就是裹面糊,面糊如果裹得不到位,根本炸不出漂亮的玉兰片。

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