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第229章 难吃实验(2 / 2)

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笑低声道:“泥鱼本就难吃,这是众人皆知的,跟你的手艺无关。”

苏沅吊丧着脸瞥了他一眼,有些没好气。

“你是在开解我吗?”

林明晰笑而不语。

苏沅痛苦的掩面叹息。

“难道真的就不成吗?”

苏沅像个霜打的茄子似的没了声儿。

林明晰见状也说不出话。

这时候门外大门外响起了人声的喧闹,听起来像是有人嚷嚷了起来。

苏沅竖着耳朵往外看了一眼。

林明晰头也不抬地说:“想来是大伯父又喝多了。”

苏沅怔了一下,触电似的扭头看着林明晰。

“你刚刚说什么?”

林明晰微微一顿,不由自主地说:“我说,大约是喝多了?”

“喝多了……”

苏沅喃喃片刻,突然眼里一亮拍起了巴掌。

“我知道是哪儿出了错了!”

林明晰不解眨眼。

苏沅腾的一下站起来就往厨房里扎。

嘴里还激动的喊:“婶儿,咱们试试往里加酒吧!”

“酒能祛腥啊!”

黄酒入菜,这是早有的传统。

可按这样的法子做菜的,大约也只有再往南些的地界。

反正在他们这里,是很少有人会这么做的。

可苏沅既然是提了,林慧娘不忍打击她的积极性,趁着还不到做饭的时候,挽着袖子就跟苏沅上了阵。

经历了数次失败,苏沅这次可谓是行得谨慎。

不光是嘴上说,手里还拿了一张列出来的详细清单。

上边零零总总的列着无数要往里加的东西。

林慧娘按她说的,先将泥鱼片成鱼片,加了生姜黄酒腌制了许久,然后才用大蒜姜末晒干的花椒等配料炒香,倒入了热水,等锅里的汤滚开,才将腌制许久的鱼片放了进去,在最上头洒了一下吴茱萸的碎末。

加了鱼片的汤底被烧开,先一步炒香的配料的香味争先恐后的往人的鼻子里蹿。

光是闻着就让人口生津液食指大动。

林慧娘试探的用勺子在锅里搅了搅,谨慎的尝了一小口配料过分复杂的汤底,然后捏着勺子的手就微微顿住了。

苏沅一见她这表情就不由自主的紧张。

她屏住了呼吸,不确信道:“怎么样?”

“还是很难吃吗?”

林慧娘目光复杂的夹起一块鱼片塞进了嘴里,略显迟疑。

“好像……”

“还不赖?”

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